2009年10月21日

有機野菜仕入れ

近頃、有機野菜を使った自然食レストランが増えています。

以前、九段下にある有機野菜レストランのナートさんで食事をしたことがあります。

さほど広くない店内ですが、ビュッフェランチ形式で有機野菜の素材を活かした料理が並び、昼時は近くのOLが集まって活気付いていました。

食の安全が求められる今、こうしたレストランに人気が集まるのも頷けます。

 

DH000026.jpg飲食店が有機野菜を扱おうとした場合、経営者がまず困るのは仕入ではないでしょうか。

有機野菜の安定確保というのは難しいものです。大規模経営の流通ルートでは、外国産品に比べてどうしても価格の高さがコスト要因になってしまいます。

できれば、信頼できる有機農家から直接仕入れたいというのが本音でしょう。その方が安心ですし、顧客にも自信を持って薦められます。

しかし、企業の理論で動いていない個人の有機農家と取引することに不安を感じる経営者も多いでしょう。付き合い方が分からない、そもそもコネクションがない、というケースが多いのです。

 

そこで、有機栽培農家の情報をまとめてあるサイトを紹介します。

有機農 就農ネット」を主催する鈴木博之氏は、有機農家の文化を広く情報共有するために、全国の有機農家を回って情報収集しています。その情報をサイトで提供することで、個人経営が多い有機農家の裾野を広げる狙いを持って活動しています。

 

その視点はこのようなものです。

  • ・機械的な農業(ベルトコンベア型の農業)はしない
  • ・農薬などの化学肥料や、汚染された物質は使用しない
  • ・小作的な雇われ農ではなく、悠々自適なスタイルの農家に注目する

つまり、自然との共生と、健康面を最優先させた農家にスポットを当てています。
現在、ユニークで独自のポリシーを持った農家の情報が集まりつつあります。

これからの時代に飲食店を差別化するためには、「安心」「無農薬」「地産地消」といったキーワードは外せません。

各農家のホームページやブログを参照できる同サイトでは、直接コンタクトをとることができます。一度活用してみてはいかがでしょうか。


 

続きを読む
posted by dekibiz at 22:33| 300)新規事業一覧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

マルチカップスリーブ

ホットコーヒーを紙カップに入れても、熱くないのがカップスリーブ。
でも、スリーブを付けても持てない程の淹れたてアツアツカップを持ったことありませんか?
とくにお子様や年配の方には、結構つらいもので、こぼしてしまうケースもあるようです。

 

そんな、「熱さが苦手派」の人に朗報なのが、写真のカップスリーブです。

株式会社エクラビア(東京都渋谷区)が発売するマルチカップスリーブには、大変ユニークな機能がついています。

 

熱くなったカップを持つときに、スリープの上部が開いて、手から滑り落ちないように工夫されています。特許を取得している「日本初のスリープ」です。

sleeve_pic0.jpg 

マルチカップスリーブですから、写真のようにカップラーメンにも取り付けて、いつでもどこでも熱いままに食べることができます。

 sleeve_pic1.jpg


■本カップホールダー(スリープ)に関する特許情報
・名称: カップスリーブ (紙カップホールダー)
・特許取得番号: No. 10-0905739
・Int. Cl. A47G 23/02 (2006.01) A47G 19/22 (2006.01)
・特許取得日 : 2009年6月25日


この商品の取扱い、お問合せは下記のフォーム
もしくは、下記の専用サイトよりお願いします。

 

紙カップホルダー

続きを読む
posted by dekibiz at 09:52| ユニークビジネス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ハンドクリーム販売

皮膚保護クリーム「プロテクトX1」を、店頭でセット販売しませんか?

80ml 1箱36個
200ml 1箱 24個

 

書店の店頭販売で売れています。

(在庫回転率は概ね1ヶ月で1回転程度)

SANY0014.jpg

ディスプレイに使っているフィギュアは、似顔絵フィギュア「ニフィー」さんの製作です。
店長さんや店員さんの似顔フィギュアを展示して、アイキャッチできます。

続きを読む
posted by dekibiz at 09:30| 物販ビジネス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

●経費削減のご提案 【ウイルス対策】

経費削減の時代に!!

 

NPO法人日本リユース協会から、経費見直しのご提案をさせて頂きます。

 

ビジネス環境においては、企業にとって厳しい経費見直しが押し迫っております。

しかし、必要な経費を削減してしまっては、事業運営は、成り立ちません。

そこで、今回は、強化されすぎた「ITセキュリティの一部を改訂するだけ」で、

経費のスリム化を実現できるサービスのご案内をしたいと存じます。

 

もはや、ITインフラは企業経営の一部となり、その中で培われてきた、

ウィルス対策ソフトは一定のレベルを維持してまいりました。

しかし、まだ、改善点もある中、ブランドに固執、

あるいは、見直しの手間(面倒くさい)という観点から

必要以上の出費を強いられている場面が案外多く見受けられます。

 

そこで、ポイントを簡単にまとめます。

 

●改善したい点

 ・ セキュリティ対策(コンプライアンス対応含め)の増幅するコストを何とかしたい。

 ・ 経営陣から、セキュリティコストの見直しを求められている。

 ・ ウィルスチェックソフトが、起動すると、他のアプリケーションの動きが鈍くなる、もしくは、停止する。

 ・ PC起動時の立ち上がり時間が遅くて、我慢できない、、、などなど

 

●ご要望

 ・ 同じ機能であれば、低価格商品に移行したい。

 ・ 経営者要求に見合う製品を探している。

 ・ システムトラブルを回避したい。 

 ・ エンドユーザのクレームを減らしたい。

  

この様な、多くの皆さまの声にお応えすべく、ご相談を頂きたくお待ち致しております。

是非お気軽にメールで御相談下さい。宜しくお願い致します。

 

担当窓口 

NPO法人日本リユース協会 

 越川   koshikawa@npo-reuse.com

 


 

株式会社 T&T コンサルティング   乾 清和             
〒101-0032 東京都千代田区岩本町3-11-8  
イワモトチョウビル4階(401号) チタンネクスト内      
tel  03-5482-9033     fax  03-3758-1009
docomo   090-5407-1556  skype  inuikiyokazu
e-mail  
inui@biz-talent.net  
blog  
http://biz-talent.net/blog/

posted by dekibiz at 08:45| 330)メールニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。